キッチン

小さなキッチン、大きなキッチン。あなたのキッチンはどんな広さだろうか？「キッチン」と一言で書くと簡単だけれど、そこには多くのアイテムがあり、日々動いて行く場所だ。料理をするorしない、料理が好きor嫌い。使用頻度や広さだけでなくいろんな要素...

料理が得意なのにキッチン片付けが苦手な人は多い。それとは反対に、片付けは苦にならないのに料理は好きではない、という人もいる。私はどちらだろうか？どちらも好きなようで苦手なようで、そうとも言えない。春休み、料理を作る回数が増えて、料理もキッチ...

朝食は、長年ずっと洋食を食べている。手の込んだものは作らない。パン、卵、ハム類、野菜（サラダ）、ヨーグルト、そしてコーヒー。毎回似たようなメニュー。おかずは全部準備できない日もあるが、パンとコーヒーだけは欠かせなかった。でも、最近一つだけ変...

11月になってから、毎週末に大掃除を始めている。夫と2人、それぞれの予定に合わせて少しずつ手をつけた。第1週目は、外回り・庭・テラスの片付けと掃除。落ち葉や、枯れ草、数個しか残っていない鉢植えの冬支度。いろいろやることはある。外回りは、11...

9月後半から始めた「鍋3つだけ生活」試しに1週間、と思って始めてみると発見がいろいろ。どんどん面白くなってきて、その後も続けている。ちょうど1ヶ月過ぎたので、現在の様子を少し書いてみようと思う。鍋3つだけの生活は不便じゃない。少しの工夫でメ...

この数週間、電子レンジの調子が悪い。温め機能など動作に問題はないのだが、チンした後に異音が続く。しばらく「ウー」と低温でうなった後に止まったり。先週からは停止中にも「カチカチ」と勝手に起動準備する音がする。電子レンジの電源は常時コンセントに...

先月、「もっと知りたいパリの収納」という本を買った。レイチェルクーのパリの小さなキッチンを見て、その狭い空間に充実したキッチンアイテムが揃っている事に刺激を受けて、パリのアパルトマンの収納にとても興味が湧いた。この本は整理収納コンサルタント...

「鍋３つだけ生活」、1週間はあっという間に過ぎた。鍋2つとフライパン1つ。たったこれだけで、本当に1週間の料理全部をまかなえるかとても心配だった初日が嘘のよう。7日間多少の工夫は必要だったが、「鍋３つだけ生活」で本当に困らなかった。記録のた...